官地矿生活服务公司膳食队担负着为井下职工加工制作班中餐的任务。近年来，随着老职工们的陆续退休，膳食队正面临着人员紧缺、任务繁重、工作效率低等问题。

面对各种困难和亟待解决的问题，该公司经多方协调、积极沟通、多管齐下，先后购置了和面机、馒头机、包子机、电磁锅等机械设备，并对相关岗位的操作人员进行了培训，实现了机器作业替代人力劳动，大大提高了工作效率，减轻了职工劳动强度。记者了解到，使用和面机之后，两名职工两个小时就可以完成之前七名职工五个小时的工作任务。以往需要定时、排队、限量购买的馒头，如今做到了全天不限量供应，得到了职工家属的一致赞扬。

在日常工作中，该队坚持把食品安全放在首位，从食品原料采购、存储、加工、发放、销售等环节入手，层层严格把关，每个班组按计划加工制作，坚决杜绝浪费现象发生。此外，为丰富职工就餐需求，他们还及时调整班中餐食谱，确保一星期内每日班中餐菜谱不重样，积极为井下职工提供优质服务，取得了良好效果。

同时，该队还严格按照“文明窗口”的标准，持续推进文明创建活动，在全队职工中开展“文明职工”竞赛活动，营造出“比服务质量、争文明职工”的良好氛围。