“两节、两会”即将来临，为认真贯彻落实山西焦煤、西山煤电关于“两节、两会”期间安全生产工作重要指示和安排部署，持续加强疫情防控工作，官地矿膳食队加大对班中餐、疫情防控、服务保障、环境卫生等情况的自检自查。

该队负责人对食堂各个操作间的加工器具、加工流程、仓库食品的保质期、食品留样、卫生设施、消毒设施、消防设施等进行检查。通过进行安全自检，食堂从业人员食品安全和疫情防控意识得到了有效提高，促进了服务和安全卫生工作的改进提升。